鳴声

鳴声

東京ラーメンショー準優勝の担々麺

西馬込駅から徒歩1分とかからない抜群のアクセスを誇る【麺処 鳴声】。2012年のオープンから13年近くこの地で愛され続ける、西馬込で数少ないラーメン店です。 店主は、東京ラーメンショー2010で準優勝、さらに第九回ラーメントライアウトで優勝という輝かしい実績の持ち主。その確かな腕が織りなす一杯は、訪れる人々を唸らせます。 特に人気No.1の「担々麺」は必食。小辛・中辛・大辛から辛さを選べ、胡麻とアーモンドの豊潤な風味がまず鼻をくすぐります。中辛でもしっかりとした辛味がありながら、後味には深い旨味が程よく感じられる絶妙なバランスです。 中細麺は程よい歯応えがあり、肉味噌やスープがしっかりと絡みつくため、箸が止まらない美味しさ。途中、無料のニンニクチップを加えれば、風味がパンチアップ!最後まで飽きずにぺろりと完食できます。 担々麺だけでなく、煮干しラーメンも定評あり。確かな技術が光る【麺処 鳴声】に、ぜひ一度足を運んでみてください。

住所
東京都大田区南馬込5-29-12
最寄駅
南馬込駅
営業時間
11:00-14:00/17:30-21:30