crab台風。

東京・人形町で惜しまれつつ閉店した名店が、2023年、満を持して蒲田の地で復活を遂げました。その名の通り、まるで台風のように強烈な蟹のインパクトを誇る「crab台風。」は、蟹好きならずとも一度は味わうべき一杯を提供しています。 一番の人気メニューは、基本の「蟹そば」です。大量の渡り蟹と濃厚な豚骨スープを合わせた一杯は、とろりとしたスープを口に含んだ瞬間、蟹の芳醇な香りと旨みが爆発的に広がります。合わせる麺は、スープをしっかりと持ち上げる歯切れの良い細ストレート麺。トッピングには、しっとり柔らかな「レアチャーシュー」や、濃厚さを中和するシャキシャキの「玉ねぎ」、そして珍しい「もみじおろし」が添えられており、食べ進めるごとに味の表情が変わります。 また、煮干しと蟹が調和する「蟹煮干しそば」や、替え玉としての枠を超えたクオリティの「和え玉」もリピーターに好評です。店内はL字型のカウンター席のみの落ち着いた空間。バーボンロードの入り口に位置し、どこか隠れ家のような雰囲気の中で、ストレートに蟹を感じる贅沢な時間を過ごせます。

住所

東京都大田区西蒲田7-67-12 サンコウシックスビル 1F

最寄駅

蒲田駅

営業時間

11:30-14:30、17:30-22:00